är Thommy Bergholts sjunde bok. Efter framgångarna med sina tidigare böcker om förra seklets ”Fattig-Sverige” lämnar han nu denna genre och ger sig i romanens skepnad in i den värld han själv har befunnit sig i en stor del av sitt liv, nämligen restaurangvärlden.
Vi får se och följa människorna med anknytning till Hotell Gladan, stadens största och finaste hotell. Ett galleri av människor, som möts och passerar revy på livets estrad.
En av dessa är Kalle Johansson, som efter avslutat utbildning till kypare får arbete på Hotell Gladan.
